土曜日はお仕事で品川へ
日曜日の午前中はパン教室、午後はグランベリーモールへ散歩と
週末は晴れていたので元気に活動していました
パン教室も一年も通っているともう「上級者」扱いで
作るパン一つ一つにも気が抜けません
昨日は「紅茶パン」と言う16個ものパンがひっついた
パンを焼いたのですが
ピース一ケづつの重量を計りぴったりに合わせて行くと言う工程は
はっきり言って面倒くさい。
でもこれを怠ると……綺麗なパンが焼きあがらないのである
手を抜きたい。手を抜きたい。
でもそうすると焼き上がりが汚くなる……
綺麗に正方形のパンが焼きあがった時は
かなりホッとしました。
これからパン教室に通う人、上級行程に進む為に頑張っている人
「こんなの焼いてみたいなあ……」とばかり
ため息をついている事も少なくありませんでした
パン教室での作業とは言えもう手は抜けません
刺激となって良いのですが、
インターネット上での活動同様
やはりここでも「見られる」事を意識するようになって来ました
見られて嬉しい、露出したいと言う感覚は
ある程度精神的にも経済的にも豊かになって来ると
自然に発生する感情だそうで
(お金持ほどそう言う事をしたがりますよね)
最近は落ち着いてきているのかしら? と
トラブルが続いているのにもかかわらず
思ってしまいます
ではまた
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